French Toast - Torrada Francesa Ingredients 4 fatias de pão, 3/4 xícara meio a meio, 4 biscoitos degraham, triturados, 1 colher de sopa manteiga 2 colheres sopa chocolate derretido ou pasta ce chocolate com avelã 2 colheres sopa de penugem de marshmallow, mini (...)

Batatas salteadas Batata miúda cozida com a casca, depois de frias descascam-se e à parte num tacho pica-se 6 dentes d'alho e azeite, óleo ou manteiga, deixa-se alourar e põe-se as batatas, tapa-se o tacho e sacode-se para misturar. À parte tem-se picado um raminho de salsa e torna-se a misturar. Abafa-se se não for para comer na altura. Serve para acompanhar peixe frito ou cozido, fígado ou bifes. Batatas 1 kg de batatas  125g de manteiga, piripiri em pó, sal. Cozem-se as (...)

Carbonara Ingredientes: 1 pac massa colorida 500g 1 pac natas 1 lata cogumelos peq +- 200g fiambre +- 200 g bacon oregãos, pimenta, piripiri, sal, 2 cebolas, alhos e azeite. Preparação: faz-se um refogado com as 2 cebolas, o alho e o azeite. junta-se um bocado depois o bacon cortado aos quadradinhos. deixa-se estar a dar gosto e depois junta-se os cogumelos e o fiambre também cortado aos quadradinhos. junta-se as natas e tempera-se.de sal, pimenta,piri-piri e bastantes oregãos.

  Bolo de Maçã e noz2 chávenas de farinha 2 chávenas de açúcar amarelo1/2chávena de óleo 1 maçã cortada em fatias finas 1/2 chávena de nozes  partidas pequenas 1 colher de chá de fermento 6 ovos 1 pitada de canela  Batem-se os  ovos com o açúcar.Junta-se o óleo,seguido da farinha com o fermento, a canela  a maçã e as nozes.Vai ao forno em forma untada . Também pode pô-lo em forminhas de cup cake. Bolo de Maçã (fofinho) Ingredientes: 2 maçãs grandes c/casca (...)

  Torta de limão com suspiro Ingredientes: Massa  · 1 xícara (chá) de farinha de trigo · 1/3 de xícara (chá) de manteiga... · 3 colheres (sopa) de água · 1 pitada de salRecheio  · 1 xícara (chá) de açúcar · 1/2 xícara (chá) de Maizena · 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente · 3 gemas · 2 colheres (sopa) de manteiga · 1/4 de xícara (chá) de suco de limão Suspiro · 3 claras · 1 pitada de bicarbonato · 2 colheres (sopa) de suco de limão · 1 colher (sopa) de (...)

    2 chávenas de farinha 2 chávenas de açucar 2 yogurtes magros 2 colheres sopa bem cheias de planta (ou outra margarina) 2 colheres chá fermento royal (só para farinhas que não tem fermento, se tiver fermento mete-se só um pouquinho) 1 colher café mal cheia  de bicabornato 1 pitada de sal, 6 ovos, maçãs e nêsperas (fiz com congeladas) devia ter cerca de 1,5Kg. Batem-se os ovos com o açúcar e o sal. Junta-se os yogurtes e a margarina. Bate-se mais um pouco e (...)

    Receita para 1 litro:     Começar por aquecer 1 litro de leite do dia (pode ser pasteurizado), até aos 50 º , quem não tiver termómetro, faça o teste do dedo - colocar o dedo dentro do leite, se conseguir aguentar o dedo por alguns segundos sem queimar, está bom. Se estiver muito (...)

  Pão de Queijo  Ingredientes... 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 3 ovos 1 colher (café) de sal 100 g de queijo parmesão ralado 100 g de queijo mussarela picada 3 xícaras (chá) de polvilho doce 1 colher (sopa) de fermento em pó queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Preparo: Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal Reserve 2 colheres (sopa) do queijo parmesão para polvilhar Adicione o restante do queijo parmesão e a mussarela ralada (...)

Mousse de Limas  1 Lata de leite condensado1/2 lata de creme de leite4 limões capetaBater no liquidificadorCROCANTE DE CASTANHAColocar 1 xícara de açúcar (...)

  Sopa de Inhame Ingredientes:   1 kg de inhame sem casca(s) e picado(s) 1 litro(s) de leite 100 gr de margarina 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente quanto baste de cebolinha verde para polvilhar quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca Preparação: Derreta a margarina e salteie bem a cebola. Junte o inhame e o leite. Tempere com sal e pimenta. Quando o inhame estiver bem cozido, bata no liquidificador. Se ficar grosso, adicione um pouco mais de leite (...)