Bolo da Sertã    500 gr. de farina de milho 250 gr. de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 litro de água a ferver 1 chavena de chá de leite  PREPARAÇÃO : Adicionar à água a ferver já com o sal, a farinha de milho para a escaldar. (...)

  Anteontem preparámos o altar para receber o Divino Espírito Santo, em casa de minha prima. Ontem, à noitinha, foi o primeiro dia de se cantar o Terço ao Divino. Ainda fomos 10 a cantar o terço. Hoje, ficou para as 20 horas, esperamos que vá mais gente. Esta, penso que será a décima coroa do Senhor Espírito Santo, levada por pessoas do meu lugar. E, passo a anotar: A primeira que me recordo foi a da Sra. Maria do Rosário (filha da Tia Maria José do Pavão). A (...)

  É noite de labregos. Assim se dizia há anos atrás. Colocava-se nas portas e janelas raminhos de alecrim. Eu lembro-me de em pequena, falarem deles. Se quando os labregos saem, o mar estiver manso, estará manso 40 dias. Se estiver ruim assim estará no mesmo tempo...   E também conta a lenda que:   Esta tradição obrigava a que nas fechaduras e fechos de todas as janelas e portas do exterior das habitações fossem colocados ramos de alecrim. Se em alguma porta ou (...)

      Em casa de meus pais, e por esses tempos da minha infância era costume colocar-se uma ferradura atrás da porta. Era usada para dar sorte e contra os invejosos, que só com os olhos "comiam" tudo. Agora, se se usam, serão apenas objectos de decoração.

"As Festas Juninas surgiram na Europa, originam-se na antiga tradição pagã de celebrar o solstício de verão (hemisfério norte). Assim como a cristianização da árvore pagã "sempre verde" que se transformou na árvore de Natal, a Festa Junina do dia de Midsummer (24 de Junho) pouco a pouco, durante a Idade Média, foi transformando-se na festa de São (...)

  Ia-se passar um bocado ou o dia para a costa. Tomava-se o primeiro banho do ano. Ás águas já estavam bentas, diziam os nossos. Levava-se um pequeno lanche. Eram as torradas de rosquilhas das Festas do Espírito Santo. As favas torradas. As ameixas de São João. Coziam-se batatas escorridas. Grelhava-se o peixe. Levavam-se cobertores e descansava-se após o banho. O lugar aprazível, prometia o descanso. Depois havia o baile aí, ao ar livre, ao som de um gira discos. E (...)

  Caía a tardinha. Feitos os "trabalhos de casa" diga-se(deveres escolares). Eufóricas corríamos até ao Cabeço. Pela encosta colhíamos loiros, giestas e outros ramos. Estes serviam para juntar às vides, rama de fava, etc. Era dia da fogueira. Ver subir as chamas direitinhas ao Céu. Era a tradição (hoje um pouco perdida). Fogueira acesa. A pouco e pouco ateadava-se o fogo.  No ar o perfume dos louros. O soar das giestas estaladiças. Eram os rapazes a saltar a (...)

  Eis-nos em plenas Festas ao Divino Espírito Santo!   Vinde Espírito Santo, enchei os corações dos Vossos fiéis e acendei neles o fogo do Vosso Amor. Enviai Senhor o Vosso Espírito, tudo será criado e renovareis a face da Terra.   Em nome do Pai, em nome do Filho, em nome do Espírito Santo, estamos aqui. Para louvar e agradecer, Bendizer e adorar, estamos aqui Senhor, ao Teu dispor.   -*-*-*-   1º. Pai Nosso   Ó Senhor Espírito Santo, vós sois (...)

    Vinde oh Santo Espírito, vinde Amor ardente, acendei na Terra, Vossa Luz fulgente.   Vinde Pai dos pobres, na dor e aflições, vinde encher de gozo, nossos corações. ...................................... Dons do Espírito Santo   1º. Sapiência   2º. Entendimento   3º. Conselho   4º. fortaleza   5º. Ciência   6º. Piedade   7º. Temor de Deus

  Dia de Todos os Santos, que junto de Deus estão. Também nossos pais e avós?! Oh Senhor, dai-lhes perdão, e dai-nos a consolação, d'os teres perto de Vós.   Batem à porta?!... São crianças!... São grupos de crianças que saem à rua, a pedir Pão-por-Deus. Pão-por-Deus, por alminha dos seus, dizem elas, enquanto as mais pequeninas olham ansiosas ao que se lhes vai meter nas bolsinhas carinhosamente confeccionadas, pelas mãos habilidosas das avós.   Crianças (...)